東京新宿、信玄館、２ <猛馬飼育係さま [関東] 2001/08/25(Sat) 21:47> ＞そのうちに探してみようと思います。 是非いらしてみて下さい。新宿歌舞伎町の東宝会館の中にあります。 "信玄屋形"のサイトに地図が掲載されていますので、参考になさって下さい。ＵＲＬは以下の通りです。 http://gnavi.joy.ne.jp/gn/jp/G272100s.htm 信玄の名をとった居酒屋があるのだから、謙信にちなんだ店もあればいいなあと思っています。居酒屋"毘沙門謙信"とか"越後の龍"とか。酒を馬上杯になみなみと注いでくれそうですね（笑）。酒豪向きの店ですな（笑）。 "越乃景虎"という銘柄の酒ならありますけどね。 <こたつ城主 [関東] 2001/08/27(Mon) 17:24> ＞猛馬飼育係さま "信玄屋形"のサイト、ありがとうございました(^^)。本日は妙にネットの繋がり具合が遅くて、地図は見られなかったんですが、 >ツミレ鍋　　　　　１，０００円 >鱈チリ鍋　　　　　１，０００円 >海鮮キムチ鍋　　　１，２００円 >キムチ鍋　　　　　　　８００円 >信玄鍋　　　　　　１，２００円 ツミレ鍋！　美味しそう〜！　でもやっぱり、私だったら「信玄鍋」ですね〜(^^)。 >居酒屋"毘沙門謙信"とか"越後の龍"とか。 >酒を馬上杯になみなみと注いでくれそうですね（笑）。 おおお〜(^^)、ますます良さそうですな〜♪　越後は「へぎ蕎麦」ってのが美味いんですが、これを食べながら日本酒ってのも最高なんですね。あと海産物も☆ﾐ　"越乃景虎"ですか。景虎って名前のお酒はけっこう多いんですかね。ウチにもこれの入ってた瀬戸物の徳利があります。 <猛馬飼育係さま [関東] 2001/09/01(Sat) 22:39> そばと日本酒って本当に合いますよね。へぎ蕎麦にわっぱ飯、越後は料理も酒も美味ですね。 "信玄屋形"のすぐ近くで大変な事が起こってしまいました・・。亡くなられた方々の御冥福をお祈り致します。 <こたつ城主 [関東] 2001/09/03(Mon) 04:35> ＞猛馬飼育係さま そうそう(^.^)。蕎麦と日本酒（しかも冷酒）。あんな水っぽい物同志なのに、なぜかどちらも幾らでも行けちゃうのが不思議ですよね。淡白な味わいだから、ある意味飽きないんでしょうね。お蕎麦は手打ちの、表面がちょっとザラザラしたコシのある物が好きですね。 新宿の事故は本当に痛ましいです。私もバタバタしてて、ナントさっき知ったばかりなのですが。

福井の米、「華越前」！　１ <テェタレさま [北陸] 2001/08/20(Mon) 23:56> ＞こたつ城主さま 越前じゃ、既に華越前という早稲の品種の刈り入れが始まっています。 <こたつ城主 [関東] 2001/08/21(Tue) 16:29> ＞テェタレさま 越前の「華越前」。初めて聞きました。検索したら「コシヒカリより粘りがなく、アッサリしたお米」って書いてありました。 <テェタレさま [北陸] 2001/08/22(Wed) 23:47> ＞こたつ城主さま ＞越前の「華越前」。初めて聞きました。 ＞検索したら「コシヒカリより粘りがなく、アッサリしたお米」 あっ、調べていただいたんですか。わりとローカルな銘柄なんですけどね。去年は、有機農法を実践している知人から、華越前の新米をもらいましたけど、結構美味しかったです。（一応宣伝もしておこう）（笑） 福井は、実は、コシヒカリの原産地（つうか品種改良された農業試験場がある）なんですけど、コシヒカリと言えば、今や新潟の方が有名になっちゃってます。二十世紀梨の松戸と鳥取の関係みたいですね。 で、越前では、コシヒカリの作付けも多いのですが、倒伏しやすい品種なので、台風なぞ来ると駄目ですね。今回もだいぶ倒れたみたいです。 <こたつ城主 [関東] 2001/08/23(Thu) 15:54> ＞テェタレさま 無論いいですよ〜、お米の宣伝も(^^)。「華越前」に限らず、ナントあの「コシヒカリ」も福井原産だったんですか〜。はいぃ〜、新潟だと思っておりました〜。 >二十世紀梨の松戸と鳥取の関係みたいですね。 ホントですね(^_^;)。そうか、台風……。原産地であっても、農作の環境や規模によってお株を取られちゃうんでしょうね。 <テェタレさま [北陸] 2001/08/24(Fri) 00:38> ＞こたつ城主さま ＞無論いいですよ〜、お米の宣伝も(^^)。 どうもです。住めば都じゃないけれど、一年も住むと愛郷精神に目覚めるのですよ。（笑） ＞原産地であっても、農作の環境や規模によってお株を取られちゃうんでしょうね。 何事も周縁において発展する、って原則があるみたいですね。例えば宗教がそうですが、仏教はインドよりも東南アジア・東アジアで発展。キリスト教はイスラエルよりヨーロッパ。儒教は、韓国、ベトナム、日本で先鋭化した、なんて話。あんまり関係ないかな。ははは。 <こたつ城主 [関東] 2001/08/24(Fri) 18:03> ＞テェタレさま テェタレさまは、（私より(^_^;)）お引越が多くていらっしゃるのに、住んでる所にすぐに愛着を持たれるのが、物知りになられる原因なんでしょうね〜♪ >何事も周縁において発展する、 >仏教はインドよりも東南アジア・東アジアで発展。 >キリスト教はイスラエルよりヨーロッパ。 >儒教は、韓国、ベトナム、日本で先鋭化した、 おおお〜！　言われてみればその通りですね！　いつの時代も何処の地域も、ヨソから来た物の方が新鮮で、外来の知識を持ってると「カッチョイイ」のかしら？？　それとも……他の種族を交えて繁栄しようとする遺伝子的傾向なのか……。

<テェタレさま [北陸] 2001/08/24(Fri) 23:26> ＞こたつ城主さま ＞いつの時代も何処の地域も、ヨソから来た物の方が新鮮で、外来の知識を持ってると「カッチョイイ」のかしら？？ 私の推論は簡単です。 例えば、シンガポールに行くと、ガムを捨てちゃ駄目、煙草すっちゃ駄目って、非常に厳しいですよね。その結果、街中がとても綺麗になってます。外から見ると、それは素晴らしい事に思えますよね。だから、真似をしようとする。 ところが、何故、シンガポールでそんなに規則が厳しいかというと、中国人は、どこでもゴミを捨てる、唾を吐く、煙草の吸い殻投げるって人がとっても多いからですね。マレイ半島の中国人集落なんかに行くと、すごくきたいないです。だから、厳しくしなくちゃ綺麗にならないんですね。 でも、中国人って、元来、モノを公共の空間にポンポン投げ捨てるような性格ですから、シンガポールで作られたこの厳しいルールも時代が経れば守られなくなると思うのです。性格に合いませんからね。わはは。 これを宗教で言えば、ユダヤの人は元来「愛」がなかったんですね。同様に、戦国時代の中国中原では「仁」や「礼」が無く、昔のインドには「戒律」が無かったんですよ。つうたら、ちと言い過ぎ？（笑） <守天働児さま [東海] 2001/08/25(Sat) 12:10> ご無沙汰してます。 英国からお客さんが来ていて、毎日異国言葉で過ごしています。 もう、ほとんど訳の分からない言葉を並べているのですが、何となく意志は通じているようです。（後、２日間頑張るぞ！） シンガポールにゴミが落ちていないというのはウソです。 ゴミを捨てると罰金という法律があるというのが一人歩きして、シンガポール＝ゴミがない。となってしまっています。 <こたつ城主 [関東] 2001/08/25(Sat) 12:47> ＞テェタレさま シンガポールでは路上にゴミを捨てると、罰金を取られますものね(^_^;)。片やディズニーランドでは清掃員さんが、始終ゴミ拾いに来てたりして、ポイ捨てを奨励してるんかな、なんて思います。あれは日本ではやる必要ないような気も……。 エベレストだったか、日本人の不法ゴミ捨てが問題になってるそうですが、そうですか。中国人もポイ捨てが多いんですね(^_^;)。 >これを宗教で言えば、ユダヤの人は元来「愛」がなかったんですね。 >同様に、戦国時代の中国中原では「仁」や「礼」が無く、昔の >インドには「戒律」が無かったんですよ。つうたら、ちと言い過ぎ？（笑） 当たってる感じしますね(^^)。悪いからこそ「改めましょう」なんて思想が出て来て、そしてそんな簡単に改められないから、他の国にお株を取られる。うん、そうかもしれません。 <こたつ城主 [関東] 2001/08/25(Sat) 12:51> ＞守天働児さま 今度は英国からのお客さまですか。本当によく招かれるんですね(ﾟ.ﾟ)。あと２日間ですか〜。ストレス溜められることのないように祈っておりまする。 シンガポールは……実は自動車で移動しただけで、ちゃんと外を歩いた事はほとんど無いのです。ビルばかりで、あまり大手町とかと変わらない気がして。だからゴミが落ちてるかどうか、確認した事もない(^_^;)。そういや、こないだ姉がシンガポールから帰ってきたんですが、一度も会ってないんですね（爆）。