縄文期の食べ物、２ <ピンクのトカゲさま [東海] 2003/05/14(Wed) 18:27> ＞こたつさま ＞古代は海面も高かったでしょうし、各川から土砂が堆積され ＞て自然と……また家康入府以降（その前も各領主が試みて ＞たかもしれませんが）、埋め立てて陸が出来たのだと思います。 弥生時代は、現代より海面が低く、室町あたりでまた、上昇したかと思います。 ＞いやいや、こたつ城の起源は古いです。こたつ原人の骨が ＞発掘された寛永年間には……（始まったよ：笑）。 これ聞いたことないよ。今度メール化何かでゆっくりお聞かせ願います。 ＞「入口」って書いてありますよm(｡｡)m。 自宅いま解体中でアイヌ語の辞書とか仕舞いこんじゃって <こたつ城主 [関東] 2003/05/15(Thu) 19:20> ＞ピンクのトカゲさま 室町期、海面が上昇したのですね(ﾟ.ﾟ)。埋め立てって発想はそれでかも！ >これ聞いたことないよ。 あったら怖いですよ(^^;)。メールも何も……「デマネタ」です（笑）。 アイヌ語辞書は和語引きなので、アイヌ語引きを自分で作ってます（汗）。いつ終了するやら……（笑）。 <ピンクのトカゲさま [東海] 2003/05/20(Tue) 07:41> ＞こたつさま ＞室町期、海面が上昇したのですね(ﾟ.ﾟ)。埋め立てって発想はそれでかも！ 温暖化と寒冷化繰り返してるんですよね。 ＞あったら怖いですよ(^^;)。メールも何も……「デマネタ」です（笑）。 真面目に受取ってしまいました。 ＞アイヌ語辞書は和語引きなので、アイヌ語引きを自分で作って ＞ます（汗）。いつ終了するやら……（笑）。 便利そうですね。できたら売り出しましょう。編集著作物として著作権法で保護されます。 <こたつ城主 [関東] 2003/05/20(Tue) 18:52> ＞ピンクのトカゲさま 室町期は温暖だったのか。それで作物とかよく出来て……争奪戦に（笑）。 アイヌ語辞典の売り出しは無理です(^_^;)。100％元の辞書を使って、ただ引き方を変えるだけですから（笑）。あくまでも自分用のを手元に置くだけで。 <ピンクのトカゲさま [東海] 2003/05/20(Tue) 19:18> ＞こたつさま ＞アイヌ語辞典の売り出しは無理です(^_^;)。100％元の辞書を使っ ＞て、ただ引き方を変えるだけですから（笑）。あくまでも自分用の ＞を手元に置くだけで。 元の辞書の著作権の存続期間が満了（著作者の死後50年）すれば、OKですよ。 で、新たにこたつさんの著作権が発生します。

カレー・辛い食べ物 <のりちゃんさま [近畿] 2003/05/09(Fri) 08:32> ご飯がじゃんじゃん食べられるという点で、カレーはダイエットの敵なんですが・・・。 作る側としては、「なんでも放り込める」という魅力もありまして(~_~) ほとんど全ての野菜類は入れておいしいし、魚介類も、青魚以外なら、大丈夫そう。 こんな（いろんな意味で）便利なメニューってそうそうないですからねぇ。 これから暑くなってくると、食欲なくても、カレーなら食べられるし(#^.^#) <こたつ城主 [関東] 2003/05/09(Fri) 22:19> ＞のりちゃん様 ダイエットの敵か〜。でも逆に、たくさん食べなくてもそれなり満足するのもカレーですよね〜(#^.^#)。ノロノロ食べてると何となくお腹いっぱいになっちゃったり（笑）。 確かにカレーって何でも入れられますよね。うちはキャベツでも入れちゃう。カレーに入れられない食材って何だろう……大根かな（爆）。 こたつは暑い時には、一層辛いカレーを作るのです(#^.^#)。唐辛子とか入れちゃう。 そして冬にはキムチ鍋に唐辛子を……あ、年中入れてるじゃん(-_-;)。 <のりちゃんさま [近畿] 2003/05/10(Sat) 09:22> カレーに入れられないもの。 きゅうりも、あんまり合わないかも(^^ゞ 昔、実家で家庭菜園をしてまして、きゅうりが豊作だったんです。 きゅうりは嫌いじゃないんですけど、でてくる料理すべてにきゅうりが入ってる状態はいやでした（汗） きゅうりの酢の物、きゅうりのサラダはいいとしても、きゅうりのお味噌汁は・・・。 母親が「きゅうりご飯にチャレンジしてみよか？」と言ってきた時は、必死で止めました（笑） 想像してだけで、水っぽい(~_~) 唐辛子って、冬にはあったまりますが、夏場にもおいしいですよね。 汗かくから涼しく感じるのかなぁ？ でも、食欲増進効果があるようですから、夏バテにはよさそうですよね。 <こたつ城主 [関東] 2003/05/10(Sat) 20:14> ＞のりちゃん様 うっ、キュウリか……。確かにちょっとね。あとレタスなんてのも(^^;)。ゴボウとかキャベツとか、サツマイモでさえ入られるけどね。 しかしキュウリやキャベツでも、中華では炒め物系に平気で入れますよね。 でもキュウリが豊作なんて羨ましい！　前亭主の実家から段ボールいっぱい、山ほど送ってくれた事があって……しかし全部食い切りましたよ(^^;)。キュウリって、毎日漬物にしても飽きないし（ウチは浅漬けの元で作ります）、イザとなれば味噌つけて丸ごと食える。私ならこれで一回に２〜３本は確実です（爆）。 唐辛子はさすがに一袋で買うと、半年か一年ぐらい冷蔵庫に入ってます(^^;)。ウチってこれを使うから、生姜が減らないのかも。 でも夏バテ防止には、５〜６月ごろから生姜湯を飲んでおく事と聞いたので、今年はバッチリやってみようと思ってます（笑）。 <のりちゃんさま [近畿] 2003/05/12(Mon) 22:43> 中華でびっくりしたのは、レタスの炒め物。 あんな水っぽいものを炒めておいしいかな？と思ったけど、おいしいんですよね。これが。 中華って、マヨネーズとも合いますから、マヨネーズで食しておいしいものは、中華に合うかも。 って、中華料理は、椅子となんとか以外食べちゃうってほど、食材を選ばないんでしたね(^^ゞ きゅうりは、皮を剥いて、塩をまな板にふり、その上できゅうりをごろごろころがした、いわゆる「板擦り」が一番好きです。 でも、「きゅうりのＱちゃん」も、捨て難い(~_~) ご飯何杯でも食べられます。 夏バテ防止の生姜、私もやってみようかな？ いや、夏バテはしないんですけど・・・。 なんか、その他の効果も期待できそうで(#^.^#) <こたつ城主 [関東] 2003/05/13(Tue) 15:32> ＞のりちゃん様 ウチの近くに特製ピラフの美味しい喫茶店があって、レタスと刻みタクワンが入ってるんです(#^.^#)。そういや最近食べてないな〜。 中華＆マヨネーズの決定版は、胡麻ドレッシングではないかと(^^)。こないだサラダバーのサラダにこれをかけたら、美味しくてお代わりしてしまいましたっ☆ﾐ 中華の不思議な所は、これも少食の私には嬉しいのですが、ドンドン食べても消化が早くて、しばらくすると又食べられる所なんです〜♪ キュウリは皮が好きなので（笑）、剥かないのですが、味がちゃんとつきにくいので、私も塩を揉みこんだりします(^^)。逆に塩に浸かってもカリカリ感を保つので、味を染み込ませると美味しいですよね。 生姜湯は特に冷え性でない人が飲んだからって、体調が悪くなるものでもないので、試してみては(^^)？ ただ空きっ腹に飲むとちょっと胃に来ますから、軽く何か入ってる所で。 ウチでは蜂蜜とレモン水、あと杏酒をちょっと加えてレンジで温め直します。

<北畠具顕さま [東海] 2003/05/13(Tue) 21:27> 胡瓜といえば、必ずキュウリがついて来る喫茶店があります｡ コーヒーと塩を振ったキュウリはなかなかあいますよ｡ 結構お気に入りです｡ <のりちゃんさま [近畿] 2003/05/13(Tue) 22:25> ピラフにたくわんとは、ちょっと意外。 でも、高菜ピラフはおいしいですもんね。 たくわんもきっと合うでしょう。 ごまドレッシングは確かにおいしいです。 でも、あれってマヨネーズべースだとは知りませんでした。 ごまの香りで、マヨネーズの酢っぱ味が打ち消されてるからでしょうか？ 自宅でも作れるかなぁ。 絶食終わったら作ってみようっと。 生姜ですが、うちには杏酒はありませんが、梅酒があります。 これでやってみて、おいしかったらまた報告します(#^.^#) <朱天さま [東海] 2003/05/13(Tue) 23:02> ＞きゅうり 私はキムチかな。塩だけでもおいしいですけどね。 既にあがってますが、味噌汁は駄目です（笑） <こたつ城主 [関東] 2003/05/14(Wed) 18:13> ＞北畠具顕さま キュウリがついてくる喫茶店(*o*)？！　う〜ん。信州で野沢菜が出る喫茶店ならあったけど……（笑）。ウチの方では昆布茶が出れば、誉めてやる程度だなぁ。 <こたつ城主 [関東] 2003/05/14(Wed) 18:15> ＞のりちゃん様 そうそう。私も最初「高菜ならわかるけど、タクワンか〜」と、頼むのちょっと躊躇したんですよ(^^;)。でもそのメニューだけがお得な値段で……（爆）。 ただ絶食で体が冷える上にジュースだけだとなおさら冷えるので、終わったら生姜湯でもお試しあれ(^^)。梅酒もＯＫだと思うよ。でも絶食後だから、酔いが廻らないよう適量にね（笑）。 胡麻マヨドレは、自分で作ってみた事があるんですよ！　醤油や味噌もちょっと混ぜて……。わりと美味しく出来ましたよ(#^.^#)。一番合う食材は茹でたインゲンだったなぁ〜。 ＞朱天さま キュウリのキムチ浸け、美味しいですよね〜(#^.^#)。浅漬けの元に浸けた後、キムチを上からかけたりしますよ。 で、味噌汁には実は一度も入れた事ないんです（笑）。