米沢の牛肉ラーメン、仙台の牛タンカール、２ （米沢銘酒“東光・左利き”、白鷹町鮎貝"加茂川"） <梵天丸＠山形さま [関東] 2001/08/15(Wed) 23:23> 今日は山形高畠からの中継でございます。 何と新幹線に乗って米沢行っちゃいました。ほんの数分間だったけど、初めての山形新幹線。上杉神社だけ見て、食事して、帰りの時間を気にしつつあわてて帰ってきました。 なので、米沢ラーメンの情報、今手元にあります。水分をたっぷり含み、打ち上がりを手もみして２、３日熟成。人口着色料を使わないので「米沢の黒中華」として全国でも珍しい麺の一つに数えられているそうです。あっさり味だそうですよ。以上、米沢麺業組合マップより抜粋でした。 以上山形県より中継（一部生）でした。 <黒龍斎さま [関東] 2001/08/16(Thu) 15:48> >こたつ城主さま >グツグツ、シュウシュウ あの時に「牛タン弁当」に手を触れると・・・・超〜熱いので〜 火傷してしまうほどです(←待ちきれなくて触れてしまった) 伊那猫さまは〜存じ上げております、あの御仁も各地を行脚して おられるので色々と〜ご当地名物には詳しく・愉快に紹介してく ださいますから。 <こたつ城主さま [関東] 2001/08/16(Thu) 17:19> ＞梵天丸＠山形さま 毎日暑いなか、中継ご苦労さまです(^O^)！　わ〜い♪　テレビのキャスターみたいな気分じゃっ！ 「米沢の黒中華」ですか！　米沢ラーメンは上杉神社のそばで食べたんですか？　私も米沢ではラーメンを食べたんだけどなぁ……。知らなかったぁ〜。 <こたつ城主 [関東] 2001/08/16(Thu) 17:22> ＞黒龍斎さま そうそう、加熱中の「牛タン弁当」に触れてはならぬのです(^_^;)。じっと我慢の子であった。 伊那猫さま、ご存知でしたか(^^)。私もあちらで、政宗弁当の写真を拝見しました。

<猛馬飼育係さま [関東] 2001/08/16(Thu) 19:16> 本日白鷹町より帰還致しました。行きも帰りもほとんど渋滞に巻き込まれず、良かった、良かった。 向こうでは酒は米沢の"東光・左利き"、白鷹町鮎貝の"加茂川"を飲みました。"加茂川"はちょっと甘い気もしましたが（自分はどちらかというと辛口好き）、なかなか良い酒でした。 ＞テェタレ様 自分は米沢ラーメンも山形ラーメン（冷やしラーメン）も食べたことがないのです・・。今度食べてみます。 <梵天丸さま [関東] 2001/08/17(Fri) 00:26> こんばんは♪ 今日帰りました〜。自宅からの中継です。 結局、高畠がとっても気に入ってしまったので、今日は米沢に行かずに高畠をまわり、そのあと白石に寄ってから帰って参りました。今日は、片倉小十郎の廟所付近と白石城をゆっくり見て、うーめんを食べて来ました。 あっ、そういえばたこ焼き味カール（だったかなぁ？）去年、大阪のどこかのサービスエリアで買いました。今日は、牛タン味カール早速食べましたよ。 <こたつ城主 [関東] 2001/08/17(Fri) 19:10> ＞猛馬飼育係さま お帰りなさいまし(^O^)！　ご無事で何より♪ 米沢の"東光・左利き"に、白鷹町鮎貝の"加茂川"ですか〜。「左利き」って名前が気になりますね！　私も前は辛口が好きで、ワインだと今でもそうなんですが、日本酒は辛い甘いより、アルコールっぽくない味が好きだと気付きました。 >自分は米沢ラーメンも山形ラーメン（冷やしラーメン）も食べた >ことがないのです・・。今度食べてみます。 ぜひぜひ(^O^)/！　またお味のご報告をば待っております！ <こたつ城主 [関東] 2001/08/17(Fri) 19:15> ＞梵天丸さま おおお〜(^^)。ご無事なお戻り、何よりです。旅行中の中継、本当にありがとうございました。ちょっとした旅行気分になれましたよ♪ へぇ〜、高畠、そんなに良かったですか(^^)。どんな感じの所だろ。上杉神社の博物館は来月開館ですか。 白石うーめん、召し上がりました？　あれは夏場がいいかもしれませんね。 ナヌッ(*O*)！　たこ焼き味カール？！　見付けたんですね！　う〜む、たこ焼きや牛タンと対抗するには……千葉ピーナッツ味カールか！ <テェタレさま [北陸] 2001/08/18(Sat) 00:44> 米沢ラーメン、昔食べたときには千円ぐらいだったような気がします。色々情報ありがとうございました。 <こたつ城主 [関東] 2001/08/18(Sat) 12:31> ＞テェタレさま 米沢ラーメン、１０００円ですか(ﾟ.ﾟ)。牛肉入りなら当たり前か……。 私は行列が出来るラーメン屋って、なぜか「美味い！」と思った事に乏しく、「麺ロード喜多方ラーメン」の味噌ラーメンでオッケーだったりしますが(^_^;)。

近江の酒、七本槍 <うーろんさま [関東] 2001/08/19(Sun) 15:30> 実家よりただいま到着しました。 今回は近江で地酒「七本槍」を買ったついでにまたしても坂本へ よって西教寺と来迎寺にいってきました。 七本槍は酒造さんまでいってきき酒をさせてもらえました。 じーやがけっこう喜んでましたね（笑。 西教寺では明智一族と妻のお墓参りができたし、来迎寺はちょうど 一年に一度宝物展がやっていて、天海の肖像画やら遺品などを見る ことができました。 すんごいラッキーでした。 ほんとは森蘭丸のお父さんのお墓参りの予定だったのに・・。 実家の岐阜にはかなりたくさんヤナがあって、ヤナで鮎を食べてき ました。 近くのスーパーにも売ってるけど、食べようって気にもならなかっ たんだけど、やっぱり自然を見ながらの鮎はいいですなー♪ <こたつ城主 [関東] 2001/08/20(Mon) 15:39> ＞うーろん様 今度は近江の「七本槍」ですか(*O*)！　スゴイ、うーろんちゃんトコはホントに地酒サイトになりそう！！　ウチはようやく「戸定邸」を開け、ライムハイにして飲んでます。 坂本行きたいですぅ〜(TOT)。西教寺来迎寺ですか。前にビデオで近江旅行（賤ヶ岳（余呉）、姉川、小谷、長浜、佐和山、彦根、関ヶ原）のを見せたけど、行ってないのは坂本方面なんですよね〜。 明智一族のお墓はどうでしたか(^^)？　一年に一度の展示物は、また見甲斐があるのでしょうね。謎の天海、肖像画や遺品と聞くとまた興味が湧きますね！　どんな物があったのでしょう。 鮎、塩焼きが大好きなんです(^^)。たで酢を専用に買うぐらいですから。ヤナ漁ってのはよく聞きますが、どういった物なんでしょう。