<掲示板・議事録>


     
  三色ダンゴ@毛利三兄弟


<武蔵守よろし先輩さま 2006/08/05(Sat) 14:46>

お久しぶりです。先日は相互リンクの件でいろいろありがとうございました。さて、よろしも戦国喫茶のメニューを考えてみました。名づけて「だんご3姉妹」!!もう名前だけで想像ついてしまうと思いマスが浅井三姉妹「淀殿・お初殿・お江殿」の顔を焼き付けたお団子はいかがですか?ひねりにかけますが、此処はシンプルイズベストで。だんごは何だんごがいいですかねえ〜。その辺はなんでも構いませんけど。
というわけでではまた!



<こたつ城主 2006/08/05(Sat) 20:25>

>武蔵守よろし先輩さま

リンク遅れてスイマセンでした(^^ゞ。
よろし様の貼って下さった「こたつ城」のリンク文には、「片桐カツサンド」が紹介されてましたよねっ(笑)。ありがとうございます(^^)。
だんご三姉妹! 簡単に思い付きそうでどうして、一度も思い浮かばなかったです!
ええ、まずはシンプルなご提示が皆さんによく判ると思います(^^)。ダンゴは三色でしょうから、きっと「茶々」が緑色ですねっ!(笑)

焼付け用の顔には他の戦国武将のも作って、お客さんが「全種類食べるまでオーダーし続ける」のを狙うのはどうかな!(^O^)



<武蔵守よろし先輩さま 2006/08/07(Mon) 18:35>

広島の話しの次に例のだんごのはなしなんですが(笑)よろしいですか。でも昨日の読売新聞の編集手帳は原爆についてでよろしは読んでいて泣けてきましたよ。
でだんごの話ですが(笑)よろしは一世風靡した「だんご3兄弟」のイメージがつよくて3色だんごとは考えてもいませんでした。でも「だんご三姉妹」だから色があった方が華やかでいいいですね。茶々は緑色!さすがこたつ城主さま。真ん中のお初殿は女の子ぽくピンクとか赤がいいですかね。そうするとお江は何色かな?ここは信号機ぽくならないように気をつけなければなりませんね。
ついでに「だんご三兄弟」は毛利元就の息子たち毛利三川ですかね!
あとこたつ城主さまご提案のほかの武将の焼付けだんご、いいですね。もうかりそう〜。私がお客さんだったらオーダーし続けます!



<こたつ城主 2006/08/08(Tue) 18:00>

>武蔵守よろし先輩さま

あいあい(^^)、この時期ならではの特番は私も見てますが、だんごの話も立派に平和の話でござります♪
そうそう! ダンゴと言えば三連、三連と言えば「ダンゴ三兄弟」が私も定番で、迂闊にも三姉妹は思い浮かびませんでした(笑)。三色は大抵の和菓子で(ひな祭りの菱餅もそうですが(^^ゞ)緑、桃、白ですかね。残りの紅白のどっちかと思いましたが、お初がピンクですかっ。
そうですね〜! 「三」は、戦国時代では毛利三兄弟が第一に上げられそうですねっ。これはきっと串が三本刺さってるんでしょうね!(笑)
「三本の矢は折れまいが、こうして餅に巻かれれば身動きも取れまい」(爆)
はっ(・・;)、これでは尼子団子(か秀吉団子)になってしまう(汗)。。。
焼付けダンゴ、お褒めありがとうございます(^^)。ヨモギとか胡麻とかダンゴじたいの種類も検討したいですな♪



<武蔵守よろし先輩さま 2006/08/15(Tue) 22:09>

お久しぶりです。だんご談義まだ終わってませんよ!(もういいよ〜(笑))だんご浅井3姉妹は完成しましたよね。だんご毛利3兄弟は色どうしましょうか。白・青・オレンジとか?かなり適当ですが。それより他の武将の焼付けだんごですが松永久秀はイメージ的に危険な香りがする団子にしたいです。どんな匂いだよ!あと家康と今川義元はかなり太っていたことからぎっしりあんこを詰めてその分値段も高い団子にしたいです。←勝手にすれば、みたな。



<こたつ城主 2006/08/16(Wed) 18:27>

>武蔵守よろし先輩さま

毛利ダンゴは〜〜〜両端の二つを「川」にちなんだ物にする(毛利両川)か、山(吉川)と海(小早川)にちなんだ物にする!
……ってのまでは思い付くんだけど、肝心の食材がまだ……(^_^;)。。

松永危険な香り団子は〜〜アンコの代わりにイカスミを入れちゃうとか?(爆)
「弾正に食わされた〜〜〜!」って声だけは引き出せるかも(^^ゞ。

家康は、安倍川餅を命名したと伝えられてるそうですよ(^。^)。自前で恐縮ですが、「城主のたわごと」2005-11月:http://kotatujo.cool.ne.jp/hyo/tawagoto/2005/tawagoto-11.htm
↑上から三段目の写真〜〜(笑)。
 
     

     
  <武蔵守よろし先輩さま 2006/08/19(Sat) 07:54>

おはようございます。先日は戦国未満の方にお越しいただきありがとうございました。古文書テスト増やしましたので、時間があるときまた遊びにきてください。

それでははじめましょうか!「エンドレス!?だんご会議!!」
毛利だんご3兄弟は川かあ。さすがだなあ。城主様は。だんごのはじ2つを青にして顔を焼き付けた裏にぐにゃと川の字を焼きつけて真ん中のだんごは鮭とかなんでもいいんですけど肴の絵を焼き付けとけば毛利両川ぽくなりませんか。で、真ん中の肴が鮭だったら鮭味の団子とか?超〜意味わからなくなってきた(笑)

家康は安倍川餅なんですね。深い・・・深すぎてついていけない(笑)今川義元は肉まんがいい気がしてきました。

松永弾正のイカすみ団子ですが、超ウケました。それを食べて「弾正に食わされた〜〜〜!」とかいうお客さん、私的にはかなりOK!ですけど、そばにいる一般庶民はひきますよね(笑)馬鹿じゃないかこいつ、みたいな(*^。^*)

長くなってすみませんが新たに謙信と福島正則ですが、この人たちはお酒が好きらしいのでアルコール入りのだんごがいいですかね!
よろしのせいでB級グルメ戦国喫茶にしてすみません(汗)



<こたつ城主 2006/08/19(Sat) 22:14>

>武蔵守よろし先輩さま

鮭ねφ(。。)mふむふむ。よく考えたらお菓子の団子ばかりじゃなく、おでんみたいな串刺しのおカズでもいいですよね。その方が山の食材と海の食材を入れやすいですものね。ツミレみたいな練り物を山鳥肉ので山風、鮭で海風とかね(#^.^#)。オイシソー。
それで酒の肴にすれば、色んな戦国セットも作れそうですねっ♪
そういや東京の下北沢に「陣太鼓」って焼き鳥屋さんがあって(今でもあるかな(^^ゞ)、各焼き鳥に戦国武将の名がついてました(笑)。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0000880947/P001586/
↑には信玄と信秀と淀君しかありませんが、確か石田三成とか、他にも何十種類とあった覚えがあるんですが(笑)。
あと、戦国武将や城の名のついた各地の地酒が揃ってたら言うことないですね♪



<武蔵守よろし先輩さま 2006/08/21(Mon) 22:10>

こんばんは。ご紹介していただいた居酒屋さん?見せていただきました。おもしろいメニューがありますね。ホットペッパーでも検索してみたんですけど、これは駄目でした。クーポン券ゲットしようと思ったんだけどなあ。よろしはわりと宴会部長なんですけど、取り仕切る時は絶対ホットペッパーのクーポン券を持参しないと気がすまないクセがあるんですよ!よろしの飲みに行くエリアはだいたい新宿です。聞いてねーよ。



<こたつ城主 2006/08/22(Tue) 17:46>

>武蔵守よろし先輩さま

「戦国商品を作ろう!」の「喫茶店メニュー編」へのご提言ありがとうございました。
どんなメニューがいいか、ちょっと考えてみますね(^^ゞ。
「城主のたわごと」もヨロシクお願いします(^^)。あと「今週のご挨拶とお知らせ」と「更新歴」もご参照下さいませ♪
 
     

     
  七尾城レインボーデザート


<こたつ城主 2006/08/26(Sat) 21:33>

>畠山義綱さま

私、いわゆる「もどき料理(食品)」に殊のほか熱狂するタチで(笑)、古くは精進料理の工夫に感激しますし(「ウナギもどき」とか)、寿司キャンディーとかケーキの縫いぐるみも楽しいですが、「食べられる壷」ってのはまさに工夫商品ですよね〜(#^.^#)。

ところで、そういや「七尾城レインボーデザート」が、まだ考案半ばでしたね(笑)。
http://kotatujo.cool.ne.jp/hyo/shohin/gourmet/gijiroku/007.htm



<畠山義綱さま 2006/08/29(Tue) 23:24>

>こたつ城主様
早速のお返事有難うございます。

>「七尾城レインボーデザート」が、まだ考案半ば
そういえば、饅頭だけじゃない歴史食品を作ろうという画期的なものでしたね。私も考えたのですが、アイスだと長期保存(持ち帰り時間)ができないので、やはりケーキにするのが良いと思うのですが…。イチゴ・キウイ・パイン・マンゴー・紫芋・抹茶・生クリームで「レインボー七尾ケーキ」。う〜んいまいち?



<こたつ城主 2006/08/30(Wed) 18:59>

>畠山義綱さま

七尾城は……食材を色々と空想できて超グッドなネタなんですが(イチゴやパインもいいですね〜(^^))、肝心の「謂れ」に、もうちょっとストーリー性が盛り込めるといいな〜と。ただこればかりは畠山氏にご専門の方でないと〜〜!!!と。何とか一つ!(笑)
http://kotatujo.cool.ne.jp/hyo/shohin/gourmet/menu/menu1.htm
↑こんな具合に(^^ゞ。
 
     



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